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Medizinischer Haftungsausschluss
Dieser Artikel dient ausschließlich Informationszwecken und stellt keine medizinische Beratung dar. Konsultieren Sie stets eine qualifizierte medizinische Fachkraft, bevor Sie Änderungen an Ihrer Gesundheitsroutine vornehmen, insbesondere wenn bei Ihnen bereits gesundheitliche Probleme bestehen.
Die Hafertage sind eine kurzzeitige Ernährungsstrategie von 2-3 Tagen, die darauf abzielt, den Blutzuckerspiegel durch die Verwendung von stark haferhaltigen Lebensmitteln zu regulieren.
Sie werden besonders oft von Menschen mit einer erhöhten Insulinresistenz (Typ-2 Diabetes) verwendet, um diese zu reduzieren. Im Anschluss sollte Hafer als fester Bestandteil der Nahrung beibehalten werden, um eine langfristige Wirkung zu erzielen.
Wichtig: Hafertage sind seit dem Ende des Jahres 2021 ein fester Bestandteil der Praxisempfehlungen der Deutschen Diabetes Gesellschaft (DDG) für Personen mit einem Typ-2-Diabetes mellitus.
Jeder kennt es: Das Problem der traditionellen Hafertage
1. Super schwierig durchzuhalten
2. Schleimig und unappetitlich
3. Immer der gleiche eintönige Geschmack
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Sean Thompson, MS, MPH, RD, LDN
Registrierte Ernährungsberaterin, Nourish
„Sogenannte ‚Preloads‘ – also kleine, vor der eigentlichen Mahlzeit verzehrte Portionen – können ein praktisches Hilfsmittel für bariatrische Patienten sein, denen die Portionskontrolle schwerfällt“, sagt Sean Thompson, eine in Northampton ansässige Ernährungsberaterin mit einer Bewertung von 4,99 Sternen bei über 385 Rezensionen. „Aber ich sage meinen Klienten immer: Die Basis bilden nach wie vor Mahlzeiten, bei denen Eiweiß im Mittelpunkt steht, sowie achtsames Essen. Betrachten Sie diesen Gelatine-Trick eher als Stützräder und nicht als das ganze Fahrrad. Und wenn Sie Bedenken hinsichtlich Ihrer Nierenfunktion haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt – übermäßige Mengen an Gelatine können zu einer übermäßigen Eiweißzufuhr führen.“
Sean ist auf zugängliche, evidenzbasierte Ernährungsberatung für Menschen mit Behinderungen sowie für Personen spezialisiert, die sich nach einem chirurgischen Eingriff ernähren müssen. Sie verfügt über zwei Master-Abschlüsse der Tufts University und verfolgt bei ihrer Beratung einen Ansatz, der nicht auf das Körpergewicht fixiert ist.
